Projekt Zweinutzungshuhn

Inzwischen haben wir eine kleine Gruppe Les Bleues Rassehühner. Diese Hühner setzen Fleisch an und haben eine angemessene Legeleistung.

Das heißt im Umkehrschluss, wir wollen unsere Hühner soweit möglich selbst aufziehen und die Gockel vermarkten.

Unserer Meinung nach macht es leider keinen Sinn, das Töten der männlichen Küken ohne sinnvolle Alternative zu verbieten. Das verlagert das „Problem“ der Tötung der männlichen Küken lediglich ins Ausland – somit ist weder den Tieren geholfen noch hat es irgendetwas an dem Wunsch der Verbraucher – das Kükentöten zu beenden – geändert.

Leider wurden die sogenannten „Hybrid“-Legehennen lediglich zum Eierlegen gezüchtet. Hier liegt unserer Meinung nach das eigentliche Problem. Die Zucht der „Hybriden“ ist inzwischen soweit, dass jedes Huhn bei „optimalen Bedingungen“ in der Massentierhaltung fast täglich ein Ei legen kann – ein Hochleistungshuhn. Das hat zur Folge, dass es sich nicht lohnt, die männlichen Tiere aufzuziehen, da sie nicht genügend Fleisch ansetzen. Solche Gockel wollen die Verbraucher letztendlich nicht kaufen. Die Aufzucht der männlichen Tiere ist nicht rentabel, da es keinen Markt für diese Tiere gibt.

Langer Rede, kurzer Sinn: Hier ein paar Fotos unserer Hühner samt Gockel vom Februar 2021